5 señales que indicarían una intolerancia al gluten

5 señales que indicarían una intolerancia al gluten

Diversos estudios indican que ninguna persona es demasiado vieja para desarrollar una enfermedad celíaca, ya que el celíaco no sólo nace siéndolo, sino que puede adquirirse la enfermedad a lo largo de la vida.
La enfermedad celíaca, es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por una inflamación crónica de la parte próxima del intestino delgado llamada yeyuno, causada por la exposición a la gliadina que es una proteína vegetal que se encuentra en algunos cereales.
Cada día nos encontramos con más alimentos sin gluten y es que hay muchas personas que han adoptado una dieta libre de gluten ya sea porque sufre una intolerancia al gluten, porque tienen la enfermedad celíaca o porque piensan que es más saludable.
Un estudio reciente ha descubierto que no consumir gluten es dañino, por lo que estas últimas personas estarían equivocadas.
Sin embargo, las personas que tienen la enfermedad celíaca, donde el intestino delgado es hipersensible al gluten, deben cortar de inmediato la ingesta de gluten para no terminar con una enfermedad peor.

Debemos saber diferenciar: las personas con intolerancia al gluten pueden sentirse incómodas después de comer proteína de trigo, mientras que en los celíacos se desarrollará una respuesta inmune. Los síntomas de la celiaquía pueden variar mucho según la edad y la cantidad de gluten que ingieras. El gluten podría incluso dañar tus dientes.

5 Síntomas de la enfermedad celíaca que no deberíamos ignorar


1- Gases, hinchazón y dolor abdominal

Estos síntomas son muy comunes en personas adultas junto con en estreñimiento.
Los niños menores de dos años manifestarán un vientre hinchado.

2- Dolor en las articulaciones, osteomalacia y osteoporosis


Otros síntomas de la enfermedad celíaca serían el dolor en huesos y articulaciones, el ablandamiento de huesos (osteomalacia) y la pérdida de densidad osea (osteoporosis).

3- Vómitos y diarrea


Se trata del síntoma más común, tanto en niños como en adultos.

4- Pérdida de peso


Esta pérdida de peso involuntaria se debe a la falta de absorción de nutrientes. Suele ocurrir antes de que se le diagnostique. Cuando se trata de niños, puede provocar baja estatura y retraso en el crecimiento durante la pubertad.

5- Dermatitis


Según el National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), el 10% de las personas que sufren enfermedad celiaca también tienen dermatitis herpetiforme. Se trata de una erupción cutánea con ampollas y picazón que suele aparecer en codos, espalda, rodillas o cuero cabelludo.
Si tienes alguno de estos síntomas debes acudir al médico para que te realicen las pruebas. Se trata de una condición que necesita ayuda especializada por lo que no debes autogestionarla.

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